一括

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キサンタンガム

Xanthan Gum

E415

3

点

低リスク

キサントモナス菌の発酵産物である微生物由来多糖類

用途: 増粘剤・安定剤

健康リスク

  • •大量摂取で軟便・下痢
  • •コーン由来のためトウモロコシアレルギー注意

よく使われる食品

ドレッシンググルテンフリーパンソースアイスクリーム