一括

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アミド化ペクチン

Amidated Pectin

E440ii

3

低リスク

アミド化処理ペクチン。ゲル化・増粘目的に使用。

用途: ゲル化剤・増粘安定剤

健康リスク

  • 大量摂取で消化器への影響の可能性

よく使われる食品

ジャムデザート乳製品菓子