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カラヤガム

Karaya Gum

E416

3

低リスク

インド産ステルクリア樹から採取される天然ガム

用途: 増粘剤・安定剤

健康リスク

  • アレルギー反応(まれ)
  • 大量摂取で消化器不快感
  • ラテックスとの交差反応の可能性

よく使われる食品

アイスクリームドレッシングチーズ加工品肉製品