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ヒドロキシエチルセルロース

Hydroxyethyl Cellulose (HEC)

3

点

低リスク

セルロースにエチレンオキシドを付加した水溶性セルロース誘導体

用途: セルロース誘導体・増粘剤

健康リスク

  • •食品用途での安全性データ限定的
  • •消化器系への軽微な影響の可能性

よく使われる食品

一部加工食品食品コーティング剤増粘剤用途