一括

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カードラン

Curdlan

E424

2

点

低リスク

アグロバクテリウム菌由来のβ-1,3-グルカン系ゲル化多糖類

用途: ゲル化剤・増粘剤

健康リスク

  • •大量摂取での軽度消化器症状

よく使われる食品

麺類豆腐様食品水産練り製品デザート