一括

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β-グルカン

Beta-Glucan

2

点

低リスク

酵母・麦・きのこ由来の機能性多糖類

用途: 増粘剤・食物繊維・機能性素材

健康リスク

  • •過剰摂取による消化器症状（腹部膨満・下痢）
  • •免疫抑制剤との相互作用の可能性

よく使われる食品

オートミール大麦製品機能性飲料栄養補助食品きのこ加工品