一括

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酢酸デンプン（アセチル化デンプン）

Starch Acetate (Acetylated Starch)

E1420

4

点

低リスク

酢酸無水物でアセチル化したでんぷん。老化防止・透明性向上。

用途: 加工でんぷん

健康リスク

  • •過剰摂取で軽度の消化器症状の可能性

よく使われる食品

麺類パン冷凍食品缶詰