一括

※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む

ポリビニルピロリドン

Polyvinylpyrrolidone (PVP)

E1201

8

点

中リスク

可溶性合成ポリマー。ワインの清澄・安定化に使用される

用途: 清澄剤・安定剤

健康リスク

  • •高分子量PVPの長期大量摂取で組織蓄積の報告
  • •腎臓・肝臓への蓄積懸念

よく使われる食品

ワインビール一部飲料