一括

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ホスファチジルイノシトール

Phosphatidylinositol (PI)

2

点

低リスク

大豆・卵黄由来のリン脂質。乳化剤として利用される天然成分。

用途: リン脂質系乳化剤

健康リスク

  • •大豆アレルギー患者への注意が必要

よく使われる食品

大豆レシチン含有食品チョコレートマーガリン