一括

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クエン酸マグネシウム

Magnesium citrate

E345

2

低リスク

吸収性の高いマグネシウム源として栄養強化に広く利用

用途: 栄養強化剤・酸味料・乳化塩

健康リスク

  • 高用量摂取による下痢・腹痛
  • 腎不全患者での電解質異常

よく使われる食品

栄養強化飲料スポーツ飲料機能性食品