一括

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酢酸ナトリウム

Sodium Acetate

E262

2

点

低リスク

酢酸のナトリウム塩。酸味・保存性付与に使用される。

用途: pH調整剤・保存料

健康リスク

  • •過剰摂取によるナトリウム過多・高血圧リスク

よく使われる食品

スナック菓子パン肉製品インスタント食品