一括

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L-リンゴ酸

L-Malic acid

E296

2

点

低リスク

天然果実由来の有機酸。酸味付与・風味調整に使用。

用途: 酸味料

健康リスク

  • •過剰摂取による歯のエナメル質侵食
  • •消化器への軽度刺激

よく使われる食品

果汁飲料キャンディジャム清涼飲料水