一括

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ステビオシド

Stevioside

E960

4

点

低リスク

ステビア葉の主要配糖体で砂糖の約200倍の甘味

用途: 甘味料

健康リスク

  • •血圧降下作用（降圧剤服用者で相互作用の可能性）
  • •まれに消化器症状

よく使われる食品

清涼飲料水和菓子漬物みりん風調味料

同じ「甘味料」の添加物

シクラメート（チクロ）

甘味料

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