一括

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コハク酸カルシウム

Calcium succinate

2

点

低リスク

コハク酸のカルシウム塩。酸味料兼カルシウム補給源。

用途: 酸味料・カルシウム強化剤

健康リスク

  • •過剰摂取による高カルシウム血症（まれ）

よく使われる食品

栄養強化食品サプリメント乳製品加工品