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アジピン酸ナトリウム

Sodium adipate

E356

3

点

低リスク

アジピン酸のナトリウム塩。pH調整・緩衝剤として使用。

用途: 酸味料・緩衝剤

健康リスク

  • •高ナトリウム摂取による血圧上昇リスク
  • •腎機能への軽度負担

よく使われる食品

加工食品清涼飲料水冷凍食品