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アジピン酸カリウム

Potassium adipate

E357

3

点

低リスク

アジピン酸のカリウム塩。pH調整・緩衝剤として使用。

用途: 酸味料・緩衝剤

健康リスク

  • •腎疾患患者でのカリウム過剰摂取リスク

よく使われる食品

加工食品清涼飲料水菓子類