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酒石酸カリウム
※本情報は医療的助言ではありません
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酒石酸カリウム
Potassium tartrate
E336
2
点
低リスク
天然由来の酒石酸カリウム塩。ワインや菓子に使用される安定剤。
用途: 酸味料・安定剤
健康リスク
•
過剰摂取で下剤効果の可能性
よく使われる食品
ワイン
洋菓子
パン