📖 添加物図鑑
HONMONO
SCAN
ホーム
一括
JA
EN
トップ
/
グリチルリチン酸二ナトリウム
※本情報は医療的助言ではありません
免責事項を読む
グリチルリチン酸二ナトリウム
Disodium Glycyrrhizinate
10
点
中リスク
甘草由来の甘味料で砂糖の約200倍の甘味を持つ
用途: 甘味料・風味増強剤
健康リスク
•
大量摂取で偽アルドステロン症(高血圧・低カリウム血症)
•
心疾患・腎疾患患者は要注意
•
妊婦への過剰摂取リスク
よく使われる食品
醤油
味噌
漬物
菓子
清涼飲料水