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グルコン酸鉄(II)
※本情報は医療的助言ではありません
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グルコン酸鉄(II)
Ferrous Gluconate
E579
4
点
低リスク
グルコン酸の二価鉄塩。鉄分強化・オリーブ着色に使用。
用途: 栄養強化剤・着色料
健康リスク
•
過剰摂取による消化器障害
•
鉄過剰症のリスク
よく使われる食品
黒オリーブ缶詰
強化食品
栄養補助食品