一括

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グリチルリチン酸三ナトリウム

Trisodium Glycyrrhizinate

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中リスク

甘草由来甘味料のナトリウム塩形態

用途: 甘味料・風味増強剤

健康リスク

  • 偽アルドステロン症のリスク
  • 高ナトリウム摂取による血圧上昇
  • 長期大量摂取で電解質異常

よく使われる食品

調味料加工食品菓子類