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リン酸二カルシウム

Dicalcium Phosphate

E341(ii)

3

点

低リスク

カルシウムとリンの補給源として使用される栄養強化剤

用途: 安定剤・膨張剤・栄養強化剤

健康リスク

  • •過剰摂取による高リン血症
  • •腎機能低下者での腎負担増加
  • •カルシウム過剰による高カルシウム血症（過剰摂取時）

よく使われる食品

小麦粉ベーキングパウダー錠剤サプリメント粉末飲料