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水酸化マグネシウム

Magnesium hydroxide

E528

2

点

低リスク

制酸剤・下剤としても使用されるpH調整剤

用途: pH調整剤・固結防止剤

健康リスク

  • •過剰摂取による下痢・腹痛
  • •腎機能低下者での高マグネシウム血症リスク

よく使われる食品

ココアパウダー一部の製菓用粉末製品