一括

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ソーマチン

Thaumatin

E957

2

点

低リスク

西アフリカ原産の果実由来のタンパク質系天然甘味料

用途: 甘味料・風味増強剤

健康リスク

  • •現在重大な健康リスクは報告されていない

よく使われる食品

無糖ガム一部の飲料デザート類医薬品の苦味マスキング