一括

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塩化水素（塩酸）

Hydrochloric Acid

E507

9

点

中リスク

食品のpH調整に用いられる強酸。高濃度は腐食性あり

用途: 酸度調整剤

健康リスク

  • •高濃度での粘膜・消化管腐食
  • •歯のエナメル質損傷リスク
  • •誤用による化学熱傷

よく使われる食品

加水分解植物性タンパク質コーンシロップゼラチン製造