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硫酸(食品用)
※本情報は医療的助言ではありません
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硫酸(食品用)
Sulfuric Acid
E513
10
点
中リスク
食品グレードの硫酸。pH調整・加水分解に使用される強酸
用途: 酸度調整剤
健康リスク
•
高濃度での消化管腐食
•
残留時の健康影響
•
誤用による重篤な化学熱傷
よく使われる食品
デンプン加水分解製品
アルコール飲料製造
糖蜜処理