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リボヌクレオチドカルシウム
※本情報は医療的助言ではありません
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リボヌクレオチドカルシウム
Calcium ribonucleotides
E634
3
点
低リスク
グアニル酸・イノシン酸カルシウム塩の混合物。旨味の相乗効果に使用。
用途: 旨味調味料(核酸系)
健康リスク
•
痛風・高尿酸血症患者は尿酸値上昇の恐れ
よく使われる食品
スナック菓子
インスタント食品
調味料