一括

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クルクリン

Curculin

2

点

低リスク

マレーシア産果実由来の味覚修飾タンパク質

用途: 味覚修飾タンパク質

健康リスク

  • •アレルギー反応の可能性（タンパク質由来）

よく使われる食品

実用化食品はほぼなし