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アスパラギン酸

L-Aspartic Acid

3

点

低リスク

天然アミノ酸由来の旨味・酸味成分。

用途: 調味料（アミノ酸）

健康リスク

  • •フェニルケトン尿症患者への影響（アスパルテームと関連）
  • •神経興奮性（過剰摂取時）

よく使われる食品

清涼飲料水調味料加工食品