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γ-アミノ酪酸（GABA）

Gamma-Aminobutyric Acid (GABA)

3

点

低リスク

抑制性神経伝達物質。リラックス・睡眠改善目的で食品に添加。

用途: アミノ酸誘導体（神経伝達物質）

健康リスク

  • •高用量で眠気・一過性の血圧低下
  • •経口摂取の血液脳関門通過性に関して議論あり

よく使われる食品

機能性表示食品（リラックス・睡眠）チョコレート発芽玄米食品