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ジカルシウムリン酸塩

Dicalcium Phosphate

E341(ii)

5

点

低リスク

リン酸カルシウム塩で膨張剤・カルシウム強化に使用

用途: 膨張剤・強化剤

健康リスク

  • •過剰なリン酸摂取による腎臓への負担
  • •カルシウム・リンバランス悪化リスク

よく使われる食品

パンシリアル栄養強化食品ベーキングパウダー