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ステアリン酸カルシウム
※本情報は医療的助言ではありません
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ステアリン酸カルシウム
Calcium Stearate
E470a
3
点
低リスク
ステアリン酸とカルシウムの塩。製菓・製パン型の離型剤・粉末食品の固結防止に使用。
用途: 乳化剤・離型剤・固結防止剤
健康リスク
•
非常に高用量での消化器系への軽微な影響の可能性
よく使われる食品
キャンディ
錠菓
粉末食品
一部のパン・クッキー