一括

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ステアリン酸カリウム

Potassium stearate

E470a

2

点

低リスク

ステアリン酸とカリウムの塩。固結防止・乳化目的で使用される。

用途: 固結防止剤・乳化剤

健康リスク

  • •一般的な食品添加量では健康リスクはほぼなし

よく使われる食品

粉末食品菓子類加工食品