一括

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ステアリン酸ナトリウム

Sodium stearate

E470a

2

点

低リスク

ステアリン酸とナトリウムの塩。粉末食品の固結防止に使用。

用途: 固結防止剤・乳化剤

健康リスク

  • •ナトリウム過剰摂取に寄与する可能性（微量）

よく使われる食品

粉末スープ粉末調味料加工食品