一括

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チアミンプロピルジスルフィド

Thiamine propyl disulfide (TPD)

3

点

低リスク

脂溶性ビタミンB1誘導体。体内でチアミンに変換される。

用途: ビタミンB1誘導体・栄養強化剤

健康リスク

  • •過剰摂取による頭痛・めまい（稀）
  • •アレルギー反応（極稀）

よく使われる食品

栄養強化米ビタミン強化食品栄養補助食品