一括

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ピリドキサール塩酸塩

Pyridoxal hydrochloride

3

点

低リスク

ビタミンB6のアルデヒド型塩酸塩。補酵素活性型に近い。

用途: ビタミンB6誘導体・栄養強化剤

健康リスク

  • •大量摂取での神経毒性（ピリドキシンと同様）

よく使われる食品

栄養補助食品栄養強化食品