一括

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ラクチトール

Lactitol

E966

3

低リスク

乳糖を還元した糖アルコール、ショ糖の約40%の甘味

用途: 甘味料・増量剤

健康リスク

  • 過剰摂取による下痢・鼓腸
  • 乳糖不耐症との関連性に注意

よく使われる食品

シュガーレス菓子チョコレートアイスクリームベーカリー製品