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リン酸カルシウム
※本情報は医療的助言ではありません
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リン酸カルシウム
Calcium phosphate
E341
3
点
低リスク
骨・歯の主成分と同様の物質。膨張剤・栄養強化として使用。
用途: 安定剤・膨張剤・固結防止剤
健康リスク
•
過剰摂取で高カルシウム血症の可能性
よく使われる食品
ベーキングパウダー
強化食品
チーズ