一括

※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む

ホウ砂(四ホウ酸ナトリウム)

Borax (Sodium tetraborate)

23

高リスク

天然ミネラルだが食品使用は多国で禁止の保存料。

用途: 保存料/防腐剤

健康リスク

  • 生殖毒性・発生毒性
  • 腎臓・肝臓への毒性
  • 大量摂取で死亡リスク
  • 内分泌かく乱作用

使用禁止・制限国

日本EUアメリカオーストラリアカナダ

よく使われる食品

一部東南アジアの伝統食品(違法使用例あり)中国の一部麺類(違法)

同じ「保存料/防腐剤」の添加物