一括

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ケイ酸ナトリウム(ケイ素強化)

Sodium silicate (silicon fortification)

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中リスク

ケイ素供給を目的としたケイ酸ナトリウム。強アルカリ性。

用途: ミネラル栄養強化剤

健康リスク

  • 消化管刺激・腐食リスク(高濃度)
  • 誤用による化学熱傷
  • 安全な栄養強化用途の科学的根拠不足

よく使われる食品

一部ミネラルウォーターケイ素強化サプリメント