一括

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硫酸コバルト

Cobalt Sulfate

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高リスク

コバルト塩の一種。食品用途での安全性は確立されていない。

用途: 栄養強化剤(非承認)

健康リスク

  • 発がん性(IARC グループ2B)
  • 心毒性
  • 神経毒性
  • 腎毒性

使用禁止・制限国

EU全加盟国アメリカカナダ日本

よく使われる食品

食品添加物としての正規使用食品なし