一括

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l-カルボン

l-Carvone

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低リスク

スペアミント由来のモノテルペン系香料成分

用途: 香料(天然同等物)

健康リスク

  • 大量摂取で肝毒性の可能性
  • 一部でアレルギー反応

よく使われる食品

スペアミントガム歯磨き粉ハーブ系キャンディ