一括

※本情報は医療的助言ではありません 免責事項を読む

アセトイン

Acetoin

N/A (FEMA 2008)

4

点

低リスク

乳酸菌が産生するバター様香気成分

用途: 香料・発酵副産物

健康リスク

  • •香料としての吸入リスク（職業暴露）
  • •大量摂取での消化器不快感

よく使われる食品

バター発酵乳製品ビールワイン食品香料製品