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フェニルアセトアルデヒド

Phenylacetaldehyde

7

点

中リスク

ヒヤシンス・ローズ様の香気を持つ芳香族アルデヒド

用途: 香料（アルデヒド類）

健康リスク

  • •皮膚感作性（IFRA規制対象）
  • •粘膜刺激性
  • •高濃度での神経刺激

よく使われる食品

チョコレート菓子フルーツ風味飲料蜂蜜風味食品