一括

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カプロン酸

Caproic acid (Hexanoic acid)

4

点

低リスク

チーズ・バター等に天然存在する短鎖脂肪酸（C6）

用途: 香料・脂肪酸

健康リスク

  • •大量摂取で消化器刺激・嘔気
  • •高濃度原液で皮膚・粘膜刺激

よく使われる食品

チーズバターヤギ乳製品発酵乳製品