一括

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キトサンオリゴ糖

Chitosan Oligosaccharide

2

点

低リスク

キチンを加水分解して得られる低分子オリゴ糖。機能性食品素材。

用途: 増粘安定剤・機能性素材

健康リスク

  • •過剰摂取による消化器症状（軽度）
  • •甲殻類アレルギー者への注意

よく使われる食品

機能性飲料健康食品サプリメントダイエット食品