一括

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モンタンワックス（モンタン蝋）

Montan wax

9

点

中リスク

褐炭（亜炭）から抽出される鉱物由来ワックス。主に工業用途

用途: 光沢剤・被膜剤

健康リスク

  • •食品用途での安全性データが不十分
  • •石炭由来不純物の混入リスク
  • •食品添加物としての国際的承認が限定的

使用禁止・制限国

アメリカ合衆国（FDA未承認）EUでの食品用途は非承認

よく使われる食品

一部の果実表面コーティング（使用例は限定的）