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アラビアガム

Acacia Gum (Gum Arabic)

E414

2

点

低リスク

アカシア属樹木の樹液から採取される天然ガム

用途: 増粘剤・安定剤・乳化剤

健康リスク

  • •大量摂取でガス・腹部膨満感
  • •まれにアレルギー反応

よく使われる食品

キャンディ清涼飲料水ガム乳化飲料