📖 添加物図鑑
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ゼイン
※本情報は医療的助言ではありません
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ゼイン
Zein
2
点
低リスク
トウモロコシ由来のタンパク質。菓子・錠剤のコーティングに使用。
用途: 光沢剤・コーティング剤
健康リスク
•
トウモロコシアレルギーの方に反応の可能性
よく使われる食品
チョコレート菓子
キャンディ
サプリメント錠剤