一括

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グリセリン（グリセロール）

Glycerol (Glycerin)

E422

2

点

低リスク

天然由来の多価アルコール。保湿・溶剤として広く使用。

用途: 保湿剤・甘味料・溶剤

健康リスク

  • •過剰摂取で下痢・頭痛の可能性
  • •高濃度摂取で血糖値への軽微な影響

よく使われる食品

ケーキ・焼き菓子チョコレートドライフルーツソフトキャンディ