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千切りごぼうの明太子サラダ

危険度スコア: 46/80（Dランク）

千切りごぼうの明太子サラダには本サイトの基準でリスクが高いと分類した添加物が多く含まれます。

原材料: ごぼう(中国)、人参、半固体状ドレッシング、明太子、乳等を主要原料とする食品、砂糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ砂糖)、バターソース、粉末パセリ、食塩醤油こんぶエキス、オレンジ果汁、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類加工デンプン)、グリシン、酢酸(Na)、着色料(紅麹パプリカ粉末、クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、乳化剤、グリセリン脂肪酸エステル、香料、pH調整剤酸味料、酵素発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆・ゼラチンを含む)

• amino-acids（low）: 不明な添加物
• 亜硝酸ナトリウム（high）: ハム・ソーセージの赤色を保つ発色剤。体内で発がん物質に変化する。
• 酢酸（low）: お酢の主成分。安全性は非常に高い。
• うま味調味料（E640）（medium）: うま味調味料の一種（E640）。AI解析で詳細を確認中。
• うま味調味料（E640I）（medium）: うま味調味料の一種（E640I）。AI解析で詳細を確認中。